دو بڑے گلاس میٹھی سفید شراب ایک بالغ کے لیے زیادہ سے زیادہ تجویز کردہ روزانہ کی مقدار پر مشتمل ہے۔
یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ مٹھائی ، بسکٹ اور فزی مشروبات چینی سے بھرے ہوئے ہیں - لیکن کیا آپ نے کبھی غور کیا ہے کہ آپ کے پسندیدہ گلاس شراب میں کتنا ہوتا ہے؟
ٹھیک ہے ، اگر آپ اپنی کمر کی لکیر دیکھ رہے ہیں تو آپ اس میٹھے سفید شیشے کو نیچے رکھ کر سرخ رنگ میں تبدیل کرنا چاہتے ہیں۔
ہمارے انفوگرافک سے پتہ چلتا ہے کہ چینی میں سب سے زیادہ شراب 14.75 گرام چینی کے ساتھ میٹھی سفید ہے ، جبکہ سرخ میں صرف 0.5 گرام ہے
دو بڑے شیشے (250 ملی لیٹر) میٹھی سفید شراب میں 30 گرام چینی ہوتی ہے - یہ ایک بالغ کے لیے پورے دن کے لیے زیادہ سے زیادہ تجویز کردہ رقم ہے۔
جبکہ سرخ شراب کی ایک ہی مقدار میں صرف 1 گرام چینی ہوتی ہے ، حالانکہ اس میں فی گلاس 190 کیلوریز ہوتی ہیں۔
کنسلٹنٹ ڈائیٹشین ہیلن بانڈ ، جنہوں نے سن آن لائن کے لیے تجزیہ فراہم کیا ، نے ہمیں بتایا: 'بہت سے لوگ غلطی سے یہ سمجھتے ہیں کہ الکوحل کے مشروبات میں چینی نہیں ہوتی لیکن وہ پھر بھی بہت زیادہ مفت شکر ادا کر سکتے ہیں ، جو کیلوری کی مقدار کو بڑھا سکتے ہیں۔
مفت شکر - پرانی اصطلاح چینی شامل کی گئی تھی - کیا وہ کھانے پینے میں شامل کی جاتی ہیں اور یہ وہ قسم ہیں جنہیں ہمیں اپنی خوراک میں کم کرنا چاہیے۔
بہت سے لوگ الکحل میں موجود کیلوریز کے بارے میں سوچ رہے ہوں گے لیکن یہ نہیں سوچتے کہ یہ چینی کی مقدار فراہم کر سکتا ہے۔
ہیلن کے حساب سے معلوم ہوا کہ پرہیز کرنے والوں کے لیے بہترین آپشن سرخ شراب کا ایک بڑا گلاس ہے ، جس میں 0.5 گرام چینی اور 190 کیلوریز ہوتی ہیں۔
بالغوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ ایک دن میں 30 گرام سے زیادہ مفت شکر نہ کھائیں ، جو کہ سات شوگر کیوب ہے۔کریڈٹ: ریکس کی خصوصیات
لیکن اب تک سب سے زیادہ میٹھا مشروب میٹھی سفید شراب ہے ، جس کا ایک گلاس 14.75 گرام چینی اور 235 کیلوریز کے برابر ہے۔
اس نے کہا: 'یہ ہمارے' مفت 'شوگر کل زیادہ سے زیادہ یومیہ الاؤنس کا نصف ہے۔'
یہ شراب اگلے سب سے زیادہ میٹھے کے دگنے مواد سے بھی زیادہ تھی ، ایک درمیانی سفید شراب جس میں 7.5 گرام اور 188 کیلوریز تھیں۔
دوسرا بہترین آپشن - خشک سفید شراب - اصل میں کیلوری کی عین مقدار پر مشتمل ہے لیکن 1.5 گرام میں چینی کی 6 گرام کم ہے۔
موازنہ سے ایک سمری گلاب۔ شراب 6.25 گرام چینی اور 198 کیلوریز پر گروپ کے وسط میں بیٹھی تھی۔
ہیلن کا تجزیہ شراب کے بڑے گلاس پر مبنی ہے - تقریبا bottle ایک تہائی بوتل کا۔
چھوٹے شیشے عام طور پر 175 ملی لیٹر ہوتے ہیں اور کچھ پب 125 ملی لٹر کی خدمت کرتے ہیں۔
شوگر ، شوگر: کتنا زیادہ ہے؟
تمام شکر کاربوہائیڈریٹ ہیں جو قدرتی طور پر زیادہ تر کھانوں میں پائے جاتے ہیں اور ان کی اہم غذائی قیمت توانائی فراہم کرنے میں ہے۔
تاہم ، چینی کو بہت سی کھانوں میں شامل کیا جاتا ہے - جسے 'مفت شکر' کہا جاتا ہے - جیسے مٹھائی ، چاکلیٹ ، کیک ، اور کچھ فیزی اور جوس ڈرنکس۔
ایک صحت مند متوازن غذا کے حصے کے طور پر ، آپ کو کم خوراک اور مشروبات کھانی چاہئیں جن میں شکر کی مقدار زیادہ ہو۔
بہت سی غذائیں جن میں اضافی شکر ہوتی ہے ان میں بہت سی کیلوریز بھی ہوتی ہیں ، لیکن اکثر دیگر غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔
ان خوراکوں کو کثرت سے کھانے سے آپ کا وزن زیادہ ہونے میں مدد مل سکتی ہے ، جس سے آپ کو صحت کے حالات جیسے دل کی بیماری ، ٹائپ 2 ذیابیطس اور فالج کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔
یہ دانتوں کی خرابی کا سبب بھی بن سکتا ہے ، خاص طور پر اگر آپ انہیں کھانے کے درمیان رکھتے ہیں۔
اضافی شکر آپ کو ہر روز کھانے اور پینے سے حاصل ہونے والی کیلوری کی مقدار میں 5 فیصد سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔
یہ 11 اور اس سے زیادہ عمر کے افراد کے لیے روزانہ تقریباg 30 گرام چینی ہے۔
تم نے اس کا پاؤں کیسے توڑا؟
ماخذ: این ایچ ایس چوائسز
ہیلن نے کہا: 'نئی سفارشات کہتی ہیں کہ' مفت 'شکر - اضافی چینی کے ساتھ ساتھ قدرتی چینی جو آپ کو پھلوں کے رس ، شربت یا شہد میں ملتی ہے وہ آپ کی روزانہ کی کیلوری کا 5 فیصد سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔ 30 گرام یا سات چائے کے چمچ۔ '
این ایچ ایس کے رہنما خطوط کا کہنا ہے کہ بہت زیادہ چینی کھانے سے وزن میں اضافہ ہوسکتا ہے ، جس کے نتیجے میں آپ کو صحت کی حالتوں جیسے دل کی بیماری اور ٹائپ 2 ذیابیطس کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
لیکن ہیلن نے مزید کہا: 'خوراک میں چینی کی ضرورت ہوتی ہے ، اسی لیے ہمارے پاس ہے۔
تاہم ، لوگوں کو کیلوری کے نقطہ نظر سے ، بلکہ دانتوں کی صحت کے نقطہ نظر سے ، مفت شکروں سے آگاہ ہونا چاہئے۔
'الکحل میں شوگر دانتوں کی خرابی جیسے مسائل میں بھی حصہ ڈال سکتی ہے۔'
یہ صرف شراب نہیں ہے جس میں چینی کی حیرت انگیز مقدار ہوتی ہے جب مشروبات کی بات آتی ہے۔
ایک کر سکتا ہے۔ کوکا کولا میں بالغوں کی روزانہ کی سفارش کردہ مقدار 35 گرام سے زیادہ ہوتی ہے۔ - لیکن ڈائٹ کوک میں چینی کی کمی کو پورا کرنے کے لیے مصنوعی مٹھاس کی کافی مقدار ہوتی ہے۔
دریں اثنا کچھ کونسلوں نے سکولوں سے پھلوں کے رس پر پابندی عائد کر دی ہے کیونکہ اسے 'اضافی چینی کا بدترین مجرم' قرار دیا گیا ہے۔