جب مشہور شخصیت کے شیف گورڈن رمسی نے اپنے کیریئر کو سنجیدگی سے لینا شروع کیا تو اس نے فرانسیسی کھانا میں تربیت شروع کرنے کا فیصلہ کیا۔ اس صنعت میں استعمال ہونے والے کھانے ، اور بہت سی فرانسیسی اصطلاحات لینے کے علاوہ ، کیا اس نے زبان منتخب کی؟ کیا گورڈن رمسی فرانسیسی زبان بول سکتا ہے؟
ہاں - گورڈن رمسے نے اپنی صلاحیتوں کا احترام کرتے ہوئے فرانس میں کام کیا ، اور آخر کار اس نے اپنا ایک ریستوراں ملک میں کھولا۔ وہاں اپنے دور کے دوران اس نے زبان کو منتخب کیا اور وہ روانی سے فرانسیسی زبان بولنے کے قابل ہے۔
گورڈن رمسے انگریزی اور فرانسیسی روانی سے بول سکتا ہے اور بولنے کے قابل ہے کچھ ہسپانوی ، اگرچہ وہ ابھی تک اس سے روانی نہ ہونے کا اعتراف کرتا ہے۔ اگرچہ لندن میں فرانسیسی کھانوں کی تعلیم حاصل کر رہے تھے ، تب تک یہ کام نہیں ہوا جب تک وہ پیرس منتقل نہ ہوکر کام نہ کریں۔
نکی میناج اور ڈریک ڈیٹنگ کر رہے ہیں۔
ٹھیک ہے # 14 آپ ، فرانس! اس شاندار فرانسیسی ویل کو چیک کریں ، جس میں مینو میں تازہ ترین اضافہ #GordonRamsayAuTrianon ٹویٹ ایمبیڈ کریں ! pic.twitter.com/yqTXa8Kil
- گورڈن رمسے (@ گورڈن رمزے) 14 جولائی ، 2017
رمسے اور فرانس
جب گورڈن رمسے پہلی بار فرانسیسی کھانوں کی تعلیم حاصل کرنے پیرس جانا چاہتا تھا تو اس وقت ان کے باس نے اسے جانے سے منع کردیا ، لہذا اس نے لی گوروچے میں لندن کے مغربی حصے میں نوکری لی۔ اس کا اختتام اس کی طرف سے ایک اچھ endedا اقدام تھا کیونکہ اسی وجہ سے وہ ریسٹورینٹ گورڈن رمسی میں اپنے موجودہ ہیڈ ویٹر سے ملا۔
مزید برآں ، رامسے نے ہیڈ شیف البرٹ راکس کے نیچے پکایا ، اور اس ریستوران کی رہنمائی کی جس میں اس نے اپنے بھائی کے ساتھ رہنے دیا تھا امریکہ میں پہلا ریستوراں بدنام زمانہ 3 میکلین ستارے حاصل کرنے کے لئے۔ دراصل ، برطانیہ کا یہ پہلا ریستوراں تھا جس نے سنگل میکلین اسٹار جیتا تھا ، پھر 3 مشیلین اسٹارز کے عہدے تک پہنچنے سے پہلے 2 مشیلین اسٹارز جیتنے میں پہلے
گورڈن رمسے کس کولون پہنتے ہیں؟
گورڈن رمسے کہاں رہتا ہے؟
کیا گورڈن رمسے پاس ٹِک ٹِک ہے؟
را گیکس نے لی گیوروچے میں شمولیت کے ایک سال بعد ، راکس نے رامسے کو اپنے ساتھ فرانس جانے اور فرانسیسی الپس میں ہوٹل ڈیووا میں اپنے نمبر 2 شیف کی حیثیت سے کام کرنے کو کہا۔ اس کے بعد وہ پیرس جانے کا راستہ اختیار کرے گا ، جو میکلین اسٹار کے دو دیگر شیفوں کے تحت کام کرتا تھا۔
ریمسے نے ایک ریستوراں کے کچن سے ایک سال کی چھٹی لینے اور یاٹ پر ذاتی شیف بننے سے پہلے فرانس میں مجموعی طور پر تین سال گزارے۔ ان کی سوانح عمری کے 5 باب میں ، عاجز پائی ، رامسے نے اس بیچ پر گزارے ہوئے وقت کے بارے میں شوق سے بات کی۔ وہ اس جوڑے کے لئے کھانا پکانے کا وقت منسوب کرتا ہے جس میں بڑی کشتی کا مالک تھا کیوں کہ آخر کار اس انداز کی وجہ بنا جس کی وجہ سے آج وہ مشہور ہے۔
جِل ویگنر لنڈسے ویگنر
مشیلین ستارے
بدنام زمانہ میکلین ستارے چھوٹی سرخ گائیڈ بک سے نکلتے ہیں مشیلن گائیڈ ، ان بھائیوں آندرے اور ایڈورڈ مشیلین نے اپنے ٹائروں کے ساتھ جانے کے لئے 1900 میں تخلیق کیا تھا۔ بھائیوں کا خیال تھا کہ وہ صارفین کو ہوٹلوں اور ریستوراں کے ل free ایک مفت گائیڈ فراہم کریں گے ، نیز ٹائر تبدیل کرنے اور فضائی دباؤ کی جانچ پڑتال سے متعلق مضامین کے ساتھ۔
1920 میں ، یہ دیکھنے کے بعد کہ گائیڈ بکس کو کسی ورک بینچ کی پیش کش کی جاتی تھی ، انہوں نے گائیڈ بک کے لئے معاوضہ لینا شروع کردیا۔ اور 1926 میں ، ہدایت نامہ نے ان جگہوں کے لئے ستاروں کو ایوارڈ دینا شروع کیا جس کے بارے میں وہ محسوس کرتے تھے کہ بہترین کھانا ہے ، جبکہ ادائیگی والے اشتہارات سے بھی چھٹکارا حاصل ہے۔ 1936 تک معیار لکھے گئے تھے اور اب کھڑے ہیں ، جس کی درجہ بندی 0 ، 1 ، 2 ، یا 3 ستارے ہیں ، اور انسپکٹرز گمنام نہیں ہیں۔
گذشتہ برسوں میں ، رامسے کو 16 میکلین اسٹارز ملے ہیں ، جو ایک اعزاز سے نوازا جانے والا پہلا اسکاٹ بن گیا ہے۔ جب وہ کچھ لے گیا تھا ، وہ اب بھی اپنے لئے بہت اچھا کررہا ہے ، اور اس کا مقصد فرانس میں 3 میشلین اسٹار کے ساتھ ایک ریستوراں رکھنا ہے۔ وہ ایک بار قریب آیا ، Au Trianon کے لئے 2 وصول کرنا ، بالآخر کسی کو کھونے سے پہلے۔
نوحہ خوانی فرانس
اگرچہ رامسے نے ابھی تک متعدد ریستورانوں کا انعقاد ، فرانسیسی ملک کے ساتھ تعلقات کو نہیں چھوٹا ہے ، ابھی بھی اسے پیرس میں اپنے گذشتہ وقت کی یادیں بہت پسند ہیں۔ آج تک ، وہ گائے سیوئے کو سمجھتا ہے ، جو ان کے باورچیوں میں سے ایک ہے جس کے لئے وہ پیرس میں کام کرتا تھا ، اسے اپنا سرپرست مانتا ہے۔
فرانس کی توہین https://t.co/dFyZruqYxl
- گورڈن رمسے (@ گورڈن رمزے) 30 اپریل ، 2017
مجھے اس میں کوئی شک نہیں ہے کہ وہ 3 میکیلین ستاروں کی جدوجہد کرتے رہیں گے اور اسے حاصل کریں گے ، جس کی وجہ سے وہ فرانس میں اپنے ایک ریستوراں کے خواہشمند ہیں۔ وہ اس لڑکے کی طرح لگتا ہے جو اپنا مقصد ایک مقصد پر قائم کرتا ہے اور اس میں کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ اس میں کتنا ہی وقت لگتا ہے۔ انہوں نے ثابت کیا کہ ان کی میراتھن ، ٹرائاتھلونز ، الٹرا میراتھنز ، اور آئرن مین ٹرائاتھلون کے ساتھ۔