ایک مشہور شخصیت کے شیف نے اپنی میک ڈونلڈ کی حوصلہ افزائی والی پنیر برگر کی ترکیب کا انکشاف کیا ہے - جو تنہائی میں گھر پر عمل کرنا آسان ہے۔
ڈین ہانگ ، مسٹر وونگ ریستورانوں کی آسٹریلیا کی زنجیر کے پیچھے رہنے والے شخص نے بھی اپنا راز کامل پیٹی کے ساتھ شیئر کیا - اور آپ کو کبھی بھی کیڑے کا سیزن کیوں نہیں کرنا چاہئے۔
ہمارا پڑھیں۔ کورونا وائرس براہ راست بلاگ۔ تازہ ترین خبروں اور اپ ڈیٹس کے لیے۔
مشہور شیف ڈین ہانگ نے اپنی میک ڈونلڈز کی حوصلہ افزائی والی چیزبرگر ہدایت شیئر کی ہے۔کریڈٹ: انسٹاگرام/hongsta_gram
باورچی نے کہا ، 'میں خاندان کے لیے بہت جلدی کھانا بنانے جا رہا ہوں۔ انسٹاگرام۔ .
آپ سب کی ضرورت ہے گائے کا گوشت ، نرم برگر بن ، امریکی پنیر ، ڈیل کا اچار ، سفید پیاز ، ہینز کیچپ ، امریکی سرسوں اور ایک چٹکی بھر نمک۔
ویڈیو پر بات کرتے ہوئے ، ڈین نے کہا: 'میں نے انہیں بالکل بھی نہیں بنایا ہے۔
ہیمبرگر پیٹیز کرنے کا سب سے بڑا کام اندر پکانا ہے ، خشک جڑی بوٹیاں نہیں ، روٹی کے ٹکڑے نہیں ، کیچپ نہیں ، اس میں سے کوئی بھی نہیں کیونکہ یہ ہیمبرگر نہیں ہے۔ تم جانتے ہو یہ کیا ہے؟ یہ ایک رسول ہے (ایک چھوٹی پیٹی جو روٹی کے ٹکڑوں یا پیسٹری میں لپٹی ہوئی ہے)۔
ہم رسول سینڈوچ نہیں بنا رہے ، ہم برگر بنا رہے ہیں۔ یہ 100 فیصد گائے کا گوشت ہے ، کوئی اضافی مصالحہ نہیں۔ ہم اسے پکانے سے پہلے نمک کے ساتھ سیزن کرنے جا رہے ہیں۔ '
تیار شدہ چیز بالکل مزیدار لگتی ہے۔کریڈٹ: انسٹاگرام/hongsta_gram
میکس ایک سستا علاج ہوسکتا ہے ، لیکن جب گھر میں دوبارہ بناتے ہو تو بہترین معیار کا گوشت استعمال کرنا ضروری ہے۔
ڈین ، 37 ، نے کہا کہ آپ کو ہمیشہ قصابوں میں کیڑے کی خریداری کرنی چاہیے ، نہ کہ کسی سپر مارکیٹ میں ، اور اپنے معیاری کیما کے ساتھ 50/50 برسکٹ کا مرکب حاصل کریں۔
اس نے وضاحت کی: 'اگر آپ کو اچھے معیار کا گائے کا گوشت مل جائے تو گائے کا گوشت مزیدار ہوگا۔ مجھے اناج کھلایا پسند ہے ، اس چربی کے لحاظ سے اس کا ذائقہ زیادہ ہے جو باہر آتا ہے۔
روٹی کے لحاظ سے ، آپ کو نرم ورژن کی ضرورت ہے ، جیسا کہ بریوچ یا کرسٹی روٹی کے برعکس۔
آپ کو پیٹی کو بن سے بھی بڑا بنانا چاہیے ، کیونکہ جب آپ پکائیں گے تو یہ سکڑ جائے گی۔
ڈین نے کہا: 'اس بات کو یقینی بنائیں کہ قطر کے لحاظ سے آپ کی پیٹیاں آپ کے بنس سے بڑی ہیں۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ جب ہم پیٹی پکاتے ہیں تو یہ سکڑ جاتی ہے اور جب پیٹی سکڑ جاتی ہے ، ہم نہیں چاہتے کہ یہ بن سے چھوٹا ہو۔
'خوفناک گوشت سے بن کے تناسب سے بدتر کوئی چیز نہیں ہے۔
'پس اس کے پیچھے سارا عمل یہ ہے کہ جب یہ سکڑ جاتا ہے ، گوشت ابھی بھی بن کے باہر تھوڑا سا چپکا رہتا ہے ، اور یہی کامل برگر بنانے والا ہے۔'
ڈین گھر کے باورچیوں کو مرحلہ وار ہدایت کے ذریعے لیتا ہے-اور عام غلطیوں سے بچنے کے لئے انکشاف کرتا ہے۔کریڈٹ: انسٹاگرام/hongsta_gram
اگر آپ 'مناسب' امریکی پنیر برگر چاہتے ہیں تو پروسس شدہ پنیر اور ڈیل کے اچار لازمی ہیں۔
میک ڈونلڈ کے سپر شائقین نے پہلے انکشاف کیا تھا کہ فرانسیسی فرائز کیسے بناتے ہیں ، بڑی میک کی چٹنی۔ اور پنیر گھر میں پگھلنے والے ڈپرس۔
دریں اثنا ، والدین بچوں کے لیے جعلی راستہ بنانے کے لیے گھر میں ہیپی کھانے کے بکس مفت میں ڈاؤن لوڈ کر سکتے ہیں۔
عورت صرف دو اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے میک ڈونلڈز کو چیسی کاٹنے کے لیے دکھاتی ہے۔